Фенел
Што е фенхелот? Опис, латинско име и карактеристики
Фенхелот (лат. Foeniculum vulgare) е растение од семејството Apiaceae. Тоа е повеќегодишна билка со жолти цветови и анасонов вкус, која се користи како зачин, лек и во ароматерапија. Потекнува од Средоземјето, но денес се одгледува низ целиот свет.
Здравствени придобивки од фенхелот: како влијае врз организмот?
Фенхелот има антиоксидантни, антимикробни и антиинфламаторни својства. Се користи за подобрување на варењето, намалување на гасовите и болките во стомакот, како и за стимулирање на лактацијата кај доилките. Исто така, помага во намалување на кашлицата и воспалението во горните дишни патишта.
Како се користи фенхелот? Примена во готвењето и медицината
Фенхелот се користи во готвењето како зачин, особено во медитеранската и азиската кујна. Семките се користат за чаеви, есенцијални масла и лековити препарати. Исто така, се користи во ароматерапија и како природен лек за различни здравствени проблеми.
