Овес
Што е овесот? Опис, латинско име и карактеристики
Овесот (лат. Avena sativa) е зрнесто растение од семејството Poaceae. Се одгледува главно за исхрана на луѓе и животни, а е познат по своите високи нивоа на влакна, белковини и антиоксиданти. Овесот е популарен како здравствена храна низ целиот свет.
Здравствени придобивки од овесот: како влијае врз организмот?
Овесот е богат со бета-глукани, вид на раствориви влакна кои помагаат во намалување на холестеролот и стабилизирање на нивото на шеќер во крвта. Исто така, го поддржува варењето, го намалува апетитот и придонесува за здравствената состојба на срцето.
Како се користи овесот? Примена во исхраната и медицината
Овесот се користи за подготовка на каши, мекици, колачи и други производи. Се користи и во производство на козметика и лековити препарати за неговата способност да ги ублажува иритациите на кожата.
